Konoba Alla Beccaccia

Im Alla Beccaccia verkörpert unsere Speisekarte die Essenz der istrischen Küche und bietet die frischesten Zutaten aus der Region sowie traditionelle, von den Jahreszeiten inspirierte Rezepte. Verwöhnen Sie sich mit Vorspeisen, darunter hausgemachte Pasta und Brot, sowie Hauptgerichten mit saftigem Fleisch und herzhaften vegetarischen Optionen. Runden Sie Ihre Mahlzeit mit einer Auswahl köstlicher Leckereien ab, die alle die Essenz unserer geliebten Region einfangen. Runden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einem Glas sorgfältig ausgewählten Weins ab und erleben Sie mit uns die Magie der istrischen Küche.

Starters

Istrischer Schinken

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17€/100g

Istrischer Speck

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12€/100g

Lokale Salami

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10€/100g

Istrischer harter Kuhkäse

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9€/100g

Saisonale istrische Bohnensuppe

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8€

Tagessuppe vom Chef

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7€

Knochenmark mit Kräuterkruste

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7€

Gebackener Ricotta mit Roter Bete und Birne

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13€

Hausgemachtes Brötchen mit Frischkäse und Honigbutter

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11€

Gekochte Boškarin-Zunge mit Sauerkraut und Meerrettich

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13€

Rinderfilet-Carpaccio

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18€

Warme
Vorspeisen

Posutice-Pasta mit Kohl, istrischem Schinken und Ziegenkäse

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15,50€

Corzetti-Pasta mit ’Nduja, Zitrone und gebackenem Kürbis

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15,50€

Pasta Contadina

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16,50€

Pasta mit Tomatensauce, istrischer Wurst , Pinienkernen und Kapern

Pasta mit weißem Trüffeln

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35€

Pasta mit Boškarin-Ragout

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15,50€

Hauptgang

Boškarin-Leber mit würzig-süßsauren Äpfeln

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18€

Spieße vom Hals des roten Schweins

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20€

Kaninchenroulade mit Brotkugeln und saisonalem Gemüse

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25€

Wildschweinrippchen

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27€

Kalbsschulter "unter der Glocke"

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29€

Langsam geschmorter Boškarin-Hals

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28€

Gegrilltes Rinderfilet mit Jus

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38€

Wird auf Vorbestellung zubereitet:
Mini-Hahn (Freilandhaltung) "unter der Glocke"

(ca. 500g)

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19€

Beilagen sind im Preis inbegriffen​

Beilagen

Gebackene Kartoffeln

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5€

Istrische Röstkartoffeln

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5€

Saisonales Gemüse

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5€

Polenta

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5€

Beilagensalat der Saison

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5€

Hausgemachtes Brot

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3€

Hausgemachtes glutenfreies Brot

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1€/Stück

Dessert

Limoncho

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8€

Zitronenkuchen mit weißer Schokolade und Mandeln

Čokooliva

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8€

Schokolade, Vanilleeis, Olivenöl und Chili

Dessert des Tages

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9€

3 lokale Käsesorten​

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12€