Konoba Alla Beccaccia

A Alla Beccaccia, il nostro menu incarna l’essenza della cucina istriana, mettendo in mostra gli ingredienti locali più freschi e le ricette tradizionali ispirate alle stagioni. Concedetevi antipasti, tra cui pasta e pane fatti in casa, insieme a portate principali che celebrano carni succulente e abbondanti opzioni vegetariane. Completa il tuo pasto con una selezione di deliziose prelibatezze, ognuna delle quali cattura l’essenza della nostra amata regione. Completa la tua esperienza culinaria con un bicchiere di vino accuratamente selezionato e unisciti a noi per vivere la magia della cucina istriana.

Antipasti

Prosciutto istriano

.........................................

17€/100g

Pancetta istriana

............................................

12€/100g

Salume istriano

..............................................

10€/100g

Formaggio vaccino a pasta dura

...................

9€/100g

Zuppa istriana di fagioli stagionale

......................

8€

La zuppa del giorno dello chef

...............................

7€

Midollo osseo con crosta di erbe aromatiche

........................................................................................

7€

Ricotta al forno con frutta estiva e cetriolo marinato

........................................................................................

13€

Bruschetta con melanzane in agrodolce e formaggio stagionato

........................................................................................

11€

Lingua di manzo istriano con salsa gribiche

........................................................................................

13€

Carpaccio di pomodoro con melone e stracciatella

........................................................................................

12€

Carpaccio di filetto di manzo

........................................................................................

18€

Primi

Corzetti con salsa di finocchio e briciole di prosciutto

...................................................................................

15,50€

Pasta Contadina

..................................................

16,50€

Pasta con sugo di pomodoro, salsiccia istriana, pinoli e capperi​

Pasta al tartufo nero

.................................................

20€

Pasta con ragù di manzo istriano

......................

15,50€

Pasta posutice con pesto di zucchine e formaggio di capra

.................................................................................

15,50€

Secondi

Fegato di manzo istriano con fichi secchi e cipolla caramellata

........................................................................................

16€

Galletto ruspante cotto sotto la campana

........................................................................................

19€

(ca. 500g)

Spiedini di collo di maiale rosso

...........................

20€

Costolette di cinghiale

.............................................

26€

Piatto del giorno sotto la campana

........................................................................................

29€

Collo di Boškarin cotto lentamente

........................................................................................

35€

(ca. 500g)

Filetto di manzo alla griglia con jus

........................................................................................

38€

Tomahawk Bistecca

............................................

75€/kg

I contorni sono compresi nel prezzo

Contorni

Patate al forno

.........................................................

5€

Verdure alla griglia

................................................

5€

Polenta alla griglia

.................................................

5€

Insalata

......................................................................

5€

Pane fatto in casa

.....................................................

3€

Pane fatto in casa senza glutine

....................

1€/pezzo

Dolce

Limoncho

......................................................................

8€

Torta al limone con cioccolato bianco e mandorle

Čokooliva

......................................................................

8€

Cioccolato, gelato alla vaniglia, olio d'oliva e peperoncino

Dolce del giorno

..........................................................

9€

3 formaggi locali

....................................................

12€